Im Jahre 1972 als elterliches Weingut mit einer Rebfläche von 2.700 qm (ca. 2.000 Weinstöcke) übernommen, bewirtschaften wir heute rund 40.000 qm. Die Weinlagen befinden sich ausschließlich in Piesport, Dhron und Neumagen an der Mittelmosel.
Wir bauen vorzugsweise Riesling an (zu 70%), daneben Müller-Thurgau, Spätburgunder und Dornfelder als Rotwein. Unser höchstes Bestreben ist der Qualitätsanbau. Spitzengewächse erzielen wir durch Selektieren des Erntegutes. Auf diese Weise wird die Menge des Ertrages verringert und die Güte gesteigert. Überzeugen Sie sich bei einer Weinprobe von der Palette unseres Angebotes, das vom Qualitätswein und Kabinett über Spätlesen und Auslesen bis zum Eiswein als Besonderheit reicht. Auch Sekte bauen wir in unserem Weingut aus.

WINZERKELLER HILMES

Um Ihnen einen noch besseren Service rund um den Wein bieten zu können, haben wir unsere Weinprobierstube in unserem Winzerkeller in der Moselstr. 15 geöffnet. Hier können Sie, während Ihrem Urlaub an der Mosel die edlen Kreszenzen prüfen und genießen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Winzerkeller des „Weingut zum Anker“ bieten außerdem die besondere Atmosphäre für Weinproben, Weinseminare und Familienfeiern.
Verbringen Sie gemütliche Stunden in unseren Gewölbekellern und genießen Sie den gewohnten Service unseres Weinhauses.

Bei Fragen zur Verfügbarkeit der Gewölbekeller oder zur Vereinbarung einer Weinprobe, kontaktieren Sie uns bitte über den Menüpunkt „Kontakt“ in der Hauptnavigation. Wir stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Alternativ können Sie unseren Winzerkeller auch weiterhin wie gewohnt über das „Hotel zum Anker“ buchen.